Différence entre gîte et auberge : comment les distinguer ?

Un chiffre brut, une distinction nette : en France, le choix du gîte ou de l’auberge ne relève pas seulement d’une question de goût, mais de réglementation. Certains hébergements imposent l’autonomie totale, d’autres une table commune. Pourtant, l’usage courant brouille …

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