Polyculture vs méthodes agricoles modernes : différences et avantages expliqués

Sur certains territoires, la spécialisation d’une exploitation agricole dans une seule culture s’accompagne souvent d’une dépendance accrue aux intrants chimiques. Pourtant, des exploitations de taille modeste affichent parfois des rendements stables en diversifiant leurs plantations, à contre-courant des modèles dominants.…

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